Korean Air, uçuşlarında çeşitli vejetaryen yemekler sunarak çevreye olan bağlılığını pekiştirmek için adımlar attı. Bu eko-sorumlu yaklaşım, karbon emisyonlarının azaltılmasına katkıda bulunurken vejetaryen seçeneklere yönelik artan talebi karşılamayı amaçlıyor.
Havayolu şimdi yolcularına geleneksel Kore mutfağından ilham alan vejetaryen bir yemek sunuyor. Taze sebzeler ve mevsimlik malzemeler kullanılarak hazırlanan yemekler, otantik ve iştah açıcı bir yemek deneyimi sunuyor. Menüde dulavratotu ile buharda pişirilmiş arpa pirinci, kavrulmuş shiitake mantarı, maş fasulyesi jöle salatası ve erik salsa soslu kavrulmuş tofu gibi çeşitli yemekler yer alıyor. Prestij ve Birinci sınıf yolcular, Ginkgo fındık lapası ve soya fasulyesi ezmeli kavrulmuş tatlı patates gibi ek spesiyalitelerin tadını çıkarabilir.
Farklı beslenme tercihlerine hitap etmek için Korean Air, vegan, vejetaryen, Doğu Asya vejetaryen, Hindu vejetaryen, Jain vejetaryen ve çiğ vejetaryen seçenekler dahil olmak üzere altı vejetaryen yemek kategorisi sunuyor..
Kore’den kalkan uluslararası rotalarda seyahat eden yolcular, kalkıştan 24 saat öncesine kadar havayolunun web sitesi, mobil uygulaması veya hizmet merkezi aracılığıyla bu vejetaryen yemekleri önceden sipariş edebiliyor.
