2021 baharından bu yana Lufthansa, Economy Class’taki Avrupa uçuşlarında artık ücretsiz yemek, kahve veya kola sunmuyor. Ancak birçok rotada ücretli tekliflerde de sorunlar var. Şu anda, Avrupa trafiğindeki bazı uçaklar, yemek hizmeti sağlayıcısı Gate Gourmet (GG) büyük personel sıkıntısı ile mücadele ettiğinden, ekonomi sınıfında seyahat eden yolcular için yemek seçenekleri olmadan Frankfurt’tan kalkıyor.
Lufthansa, yolculara gönderdiği e-postalarda, pandemi nedeniyle “hastalık izinlerindeki akut artışın” bu “olağanüstü önlemi” zorunlu kıldığını açıklıyor. GG’nin kendisi, işgücü piyasasında büyük bir sürücü sıkıntısından bahsediyor. Bu nedenle, bazı durumlarda şu anda yalnızca pet şişe su verebiliyor..
Darboğazın bir başka nedeni de Lufthansa’nın yemek hizmeti veren yan kuruluşu LSG Sky Chefs’in GG tarafından devralınması. Bazı çalışanlar için 1.000 avroya varan ücret kesintileriyle ilişkilendirildi. Ayrıca şu anda yönetimde bir kaos var. Gate Gourmet (GG) bordro muhasebesinde zorluklar olduğunu kabul ediyor. Çalışma saatleri sürekli değişiyor. Nisan ayında bir günden fazla hasta aramayan her çalışan şimdi 250 Euro ikramiye alıyor.
Lufthansa’ya göre, business class yolcuları ve uzun mesafeli rotalardaki yolcular, ikram hizmetlerindeki aksamalardan etkilenmiyor. Kendileri e-mail yoluyla sipariş verebilirler.
GG’de, geçen yıl yaz seyahatinin ortasında Lufthansa müşterisinin tedarikiyle ilgili sorunlar vardı. Dahili olarak “kitlesel üretim ve personel sorunları” bildirildi; Lufthansa, o sırada Gate Gourmet’teki hastalık izinlerinin (pandemi salgını) aksamaya yol açtığını söyledi. Gategroup, Aralık 2019’da Lufthansa catering yan kuruluşu LSG’nin Avrupa kısımlarını devraldı. Grup, Hong Kong merkezli bir yatırım şirketine ait. LSG’nin Gategroup’a satışı kısmen eleştirildi. Örneğin , Lufthansa denetleme kurulu başkan yardımcısı Christine Behle, kısmi satışı “çok kısa vadeli” olarak nitelendirdi.
Hava trafiğinin diğer alanlarında da güncel sorunlar var. Havaalanları, korona tatilinden sonraki seyahat dalgasına yeterince hazır değil. Şu anda güvenlik kontrollerinde veya bagaj boşaltma gibi yer hizmetlerinde de personel sıkıntısı var. Lufthansa CEO’su Carsten Spohr geçtiğimiz günlerde SPIEGEL dergisine verdiği röportajda, insanların tekrar seyahat etmek istediklerini söyledi . Ayrıca, örneğin Frankfurt Havalimanı’nda, yoğun seyahat zamanlarında yolcu taşımacılığında büyük darboğazlar olabileceğini görüşünde.
Lufthansa’nın kendisinde de sık sık hizmet darboğazları yaşanıyor; birçok salon kalıcı olarak kaldırıldı. Müşteriler bazen servis hatlarında çok uzun süre beklemekte ve kayıp bagajlarla ilgili şikayetler aylardır cevapsız kalıyor. Yaşanan aksaklıklar için Spohr, “Kuşkusuz pandemi sırasında yolcuların bizden beklediği müşteri hizmetini sunamadık, bunun için tekrar tekrar özür dilemek istiyorum.” dedi.
