Uzay tutkunları yakında stratosferde gurme yemeklerin tadını çıkarabilecekler. En azından bilet başına neredeyse 500.000 dolar ödemeye hazırlarsa.
Gezinin duyurulmasının üzerinden 24 saat geçmeden birçok kişi nereye kaydolabileceklerini sordu.
Lüks bir uzay yolculuğu şirketi olan SpaceVIP, gelecek yıl başlaması planlanan altı saatlik yüksek teknolojili uzay balonu gezisi için Michelin yıldızlı bir restorandan Danimarkalı bir şefi işe aldı.
Rasmus Munk, deniz seviyesinden 30 kilometre yüksekte götürülecek altı misafirin menüsünü hazırlayacak. Burada, evdeki arkadaşlarına canlı yayın yapmalarına olanak tanıyan gemideki Wi-Fi sayesinde dünyanın eğriliği üzerinden güneşin doğuşunu izleyerek yemek yiyebilecekler.
Menü henüz kesinleşmedi ancak 32 yaşındaki şef, Bloomberg ile yaptığı röportajda, yemeklerin de yolculuğun kendisi gibi yenilikçi olmasını, fikirler arasında aerojelden ilham alan yiyecekler ve kapsüllenmiş aromaların da yer almasını istediğini söyledi. Kendisi, 2023 Dünyanın En İyi 50 Restoranı listesinde beşinci sırada yer alan Danimarka restoranı Alchemist’in şefi.
Pahalı fiyat etiketine rağmen Munk, ilk yolculuğa uzay aracına sığabilecek sayıdan daha fazla insanın ilgi duyduğunu söyledi.
Geziye bizzat katılacak olan Munk, “Bunun pahalı bir ilk yolculuk olduğunun farkındayız. Ancak sonuçta bu, gemide yemek deneyimlerinin olduğu ilk lansman.” dedi. Munk, planın daha fazla gezi düzenlemek ve daha sonra fiyatları düşürerek daha fazla insanın bu deneyimden keyif almasını sağlamak olduğunu sözlerine ekledi.
SpaceVIP’in kurucusu Roman Chiporukha, “Düzinelerce nitelikli katılımcının bu deneyime büyük ilgi gösterdiğini gördük ve yalnızca altı mevcut koltukla önümüzdeki birkaç hafta içinde tüm yolcuların güvenliğini sağlayacağımızı öngörüyoruz” dedi.
Yapılan açıklamaya göre, Space Perspectives tarafından inşa edilen uzay aracı herhangi bir eğitim veya özel donanım gerektirmiyor. Basınçlı bir kapsül, roket yerine NASA’nın geliştirdiği bir teknoloji olan uzay balonuyla kaldırılacak. Test uçuşları önümüzdeki ay başlayacak.
SpaceVIP, uzayda yemek yeme şansını sunan ilk işletme değil. Geçtiğimiz yıl Fransa merkezli Zephalto şirketi, 2025’ten itibaren insanlara en az 132.000 dolar karşılığında stratosferin kenarında bir balonda yemek yeme şansı sunmak istediklerini açıklamıştı.
